体育教案-树立正确的营养观念 Microsoft Word 文档 (3)
体育教案－树立正确的营养观念
[教学内容]《树立正确的营养观念》
[教学班级]高三（5）班 [执教]余焱 [时间]2010年9月15日 [教学目的]
1.通过教学使学生明确营养膳食的重要性，从而树立正确的营养观念； 2.进一步了解三大产热营养素的生理功能；
3.了解缺乏某种营养素所产生的症状，以便建立合理的膳食结构，养成良好的饮食习惯。 [教学重点]
1.几种主要的营养素及其生理功能。
2.树立正确的营养观念,克服不良的饮食习惯,要全面摄取足够的营养。 [教学难点] 树立正确的营养观念 [教学安排] 一课时 [教学方法] 质疑法 讨论法 [教学用具] 各种参照表 ppt [内容要点]
本节包括二部分内容。第一部分是营养问题应引起重视；第二部分是几种主要营
养素及其生理功能。
第一部分主要介绍了1995年《中国学生体质与健康调研报告》中汉族17岁年龄
组的学生缺铁性贫血、营养不足及营养过剩等情况。
第一部分，重点讲述了几种主要的营养素及其生理功能，介绍了三大产热营养素
（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的构成、生理作用及摄入不足所产生的症状。
在相应的辅栏中介绍了常用食物营养含量、其他几种维生素（维生素A、B1、B2、
C、D）的生理功能、16-18岁学生日食谱配餐、计算标准体重的几种方法。
[教学过程]
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