28类食品目录(2011版)详细目录
28类食品明细 序 食品类别名称 号 产品名称 发证单元 产品名细(标注工艺和包装规格) 通用小麦粉：特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉 、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉等 专 用小麦粉：面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉 、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉 、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。 籼米、粳米、糯米。 执行标准(工 艺)
1
小麦粉
1
小麦粉
2 1 粮食加工品
大米
2
大米
挂面(普通挂 3 面、花色挂面 、手工面)
3
挂面
普通挂面、花色挂面、手工面。
4 4 其他粮食加工 品 5 6
谷物加工品 谷物碾磨加工品 谷物粉类制成品
高粱米、小米、糙米、黑米等。 玉米碴、荞麦粉、燕麦片等。 生切面、饺子皮、通心粉、米粉等。 半精炼或全精炼：菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、 棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米胚芽油、红花籽油、 米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、椰子油、核桃油、杏 仁油、葡萄籽油、调和油等。 食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂 等。
5
食用植物油
7
食用植物油
压榨或浸出或 水代法
2
食用油、油脂 及其制品
6 食用油脂制品
8
食用油脂制品
7 食用动物油脂
9
食用动物油脂
食用猪油、食用牛油、食用羊油等。
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