五年级下册科技活动教案
1 水沸腾的秘密
教学目标:
通过学生的实践,让他们知道什么是沸腾,沸腾跟什么有关。
教学重点难点:
沸腾跟大气压力的关系
教学用具:
大号烧杯1只,盐水瓶1只,酒精灯1盏,三角架1个,石棉网1个,温度计1支,带针头的注射器1支。
教学过程:
一、导入:
1、平时烧水,当水温上升到100℃时,水沸腾起来,我们称为水烧开了。 2、水烧开以后水温还能上升吗?
3、水一定要加热到100℃才能沸腾吗?
这节课我们来研究这些问题。
二、新授:
1、动手做
(1)在烧杯里装半杯水,用酒精灯给烧杯里的水加热。
(2)用温度计测量烧杯内水的温度变化。
(3)当水没有沸腾时,水温是多少?
当水沸腾时,水温是多少?
(4)水沸腾后,继续加热一会儿,再测一测,水温升高了吗?
(5)停止加热.待水温下降到90℃左右时,小心地将烧杯中的水倒入盐水瓶中,用橡皮塞塞紧瓶口。用注射器针头刺穿橡皮塞,用力把注射器的活塞向上拉。此
时,瓶内的水有什么现象产生?
(哇!奇迹产生了。刚才还平静的水一下叉沸腾起来了。)
松开手让活塞返回,水还沸腾吗?再用力拉活塞,水又会怎样?
2、知道吗?
水沸腾时的温度叫做水的沸点。
水的沸点与大气压力有着密切的关系:大气压力大,沸点高;大气压力小,沸点低。在通常情况下(地面上的大气压力为1个标准大气压)水的沸点是100℃。因此,当水加热到100℃时,水就沸腾了。用普通的容器烧水(如前面用烧杯加热水),水温达到沸点后(100℃),无论你怎么加热,水温只能停留在100℃,再也不会上升。
但是,在实验中,当你用注射器向外拉活塞时,瓶内的空气被抽掉一部分,使得瓶内的大气压力减小了,导致瓶内的水的沸点也降低了,所以,尽管水温低于100℃,水仍然能沸腾起来。
三、想一想:
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