食物中毒事故应急预案(正式)
食物中毒事故应急预案
一、 总则
（一）编制目的
为了有效预防、及时控制和消除食物中毒事件的危害，指导和规范食物中毒事件的应急处理工作，最大程度地减少食物中毒事件对公众健康造成的危害，保障公众身体健康与生命安全。
（二）编制依据
根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发公共卫生事件应急预案》、《食物中毒事件处理办法》、《食物中毒诊断标准及技术处理总则》等有关规定，制定本预案。
（三）食物中毒事件的分级
食物中毒事件按照中毒人数、死亡人数、发生场所等分为一般食物中毒事件（一般人群一次食物中毒人数在30人以下，无死亡病例）和重大食物中毒事件；重大食物中毒事件根据中毒事件性质、危害程度，划分为III级、Ⅱ级和I级三个级别，依次用黄色、橙色、红色进行预警。
（四）适用范围
本预案适用于在中铁九局东北东部新建铁路通道DT2标段前庄线各作业队工程施工范围内突然发生，造成或者可能造成员工健康严重损害的食物中毒事件的应急处理工作
二、 应急救援体系及职责
为了加强指挥部对本系统食物中毒和职业危害事故应急救援工作的指导，项目部决定成立食物中毒和职业危害事故应急救援领导小组。
