前厅认知
酒店管理(3)班 第五组
成员:张燕红 吕玉容 张晓璐 杨锦锦 郭晓妃 苏朱梅
一 、 前厅设备
1、接待处
执行部门经理、经理助理的工作指令,并对其负责和报告工作。具体负责饭店的行李服务、迎宾员服务及大厅环境卫生的保持工作。定期检查行李房行李保管情况,确保完好无损。监督行李运送服务工作,保障客人行李安全无误。处理客人对本岗位的投诉,不断提高服务质量。负责处理行李接送过程中出现的差错及责任事故。沟通各部门及各部门的联系,协调各项工作。.协助总台确认结帐离店客人。
2、迎送员
具体负责来宾的迎送服务工作。指挥并疏导饭店门前车辆,维护门前秩序。了解重要宾客姓名、抵离时间、接待规格及特殊要求。微笑服务,使用敬语(英语)向每一位进店、离店客人致以问候。为出店客人准备车辆,为上下车客人开关车门。为进出店客人提供拉门服务。协助行李员装御行李,帮助维护门厅环境卫生。替客人指示方向,回答客人问询。注意门厅出入人员动向,协助保安部做好安全保卫工作。


