我绿色食品作业
有机绿色食品市场调查报告
有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品,有机食品绝对安全和环保。绿色食品是按特定的生产方式并经权威机构认定使用专门标志的安全、优质、营养食品。绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品，在国外根本就不被承认。
据资料显示，我国于1990年开始发展绿色食品，1992年l1月，农业部成立了中国绿色食品发展中心，组织和指导全国的绿色食品开发工作。现已开发的绿色食品涵盖了中国农产品分类标准的7大类，包括粮油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海产品、酒类、饮料等。 目前，绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质。营养类食品。是通过产前．产中、产后的全程技术标准和环境、产品一体化的跟踪监测，严格限制化学物质的使用，保障食品和环境的安全，促进可持续发展。所谓“特定的生产方式”是指在生产、加工过程中按照绿色食品的标准、禁用或限量使用化学农药、肥料、添加剂等物质，对产品实施全程质量控制，依法对产品实行标志管理。
调查目的：对有机绿色食品的进一步了解，加深对有机绿色食品标签的认知。了解有机绿色食品的种类，数量，及占市场的占有率。
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