酒店管理专业实习基地简介
中山国际酒店实习基地简介
一、实习基地概况
中山国际酒店(Zhongshan International Hotel) 占地面积18000平方米，建筑面积38000平方米，分主楼、副楼、综合楼。主楼高75.5米，共22层。首层大堂富丽堂煌，有总服务台、电信等服务项目。正中有电脑程控高速电梯四部，可达酒店顶层；还有自动步梯四部，贯通于二、三层之间。二楼设有西餐厅、咖啡厅等。三楼是中餐厅和多功能宴会厅，可供近千人同时就餐。四楼设有池畔草坪太阳台、天台花园等和多种娱乐设施。六～十九楼为客房，拥有单、双人标准客房和豪华套房375间，格调和设施达国际一流水准。房间配有空调、彩色电视、音响、高级家具、调光装置、冰箱、地毯和高级卫生洁具等。十八、十九楼设有两套复式“总统套房”，室内宽敞华丽，设备齐全，楼上、楼下贯通，还有环境优美的花园。十八楼设国际会议厅，备有中、英、日语同步传译系统。二十楼为旋转餐厅，有250个座位，缓旋一周约一小时，放眼远眺，城区十里风光尽收眼底。
中山国际酒店于1988年8月22日被广东省人民政府授予省先进集体称号；同年9月2日被国家旅游局评为全国旅游优质服务竞赛先进单位；同年还被中山市人民政府授予“1988年度优秀单位”称号。1989年12月4日荣获“中山市职业道德教育工作优秀集体”称号。1990年2月3日被国家旅游局核准为四星级酒店；同年还被评为广东省旅游行业精神文明建设先进单位。
二、服务面向专业
该实习基地主要面向旅游管理专业、酒店管理专业的学生实习。
三、实习项目
客房服务与管理、前厅接待与管理、餐饮服务与管理等。
四、实习基地每年接受学生的实习情况
该实习基地每年平均接受20名左右学生实习，年实习时间为240天。
五、实习效果
该实习基地自2005年6月建成以来，为旅游管理专业、酒店管理专业学生
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