大麦茶

大麦茶是被誉为东方咖啡的一种保健茶。既然对大麦茶有这么高的评价，那么大麦茶有哪些功效与作用呢？

大麦具有除热止渴、健脾消食、下气利水等功效。大麦茶主要用于健脾减肥，消温解毒，清热解暑,，助消化，去油腻，去腥膻润肤乌发。

时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。大麦茶能增进食欲，暖肠胃，许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。

大麦茶在日韩非常流行，韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮，在日本料理店喝大麦茶，用以清除吃生鱼片后口中的异味。中国人冬季讲究进补，饮食往往以鸡鸭鱼肉

大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。大麦芽中含大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。其实，大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用与绿豆粥差不多。但它的保健作用又比绿豆要综合，除了去火解暑外，还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等，最重要的是，大麦是一种健康的粗粮，所以，体质比较弱的老年人在选择解暑食物时，最好常吃点大麦食物。

所以喝大麦茶具有暑热烦渴，用大麦煎水茶，除烦解渴，清暑生津。可平胃气，消化道溃疡，以大麦为主食，止隐痛。食少乏力，老弱之人，面黄肌瘦，小儿食积，用大麦加糖服，益气健胃。胸闷腹胀，饮食过度，有化炎消胀，炒黑研磨服，调中止泻之功效。

大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功；治小便淋痛；治麦芒入目；治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦；治水气病；夏季清暑热；治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。

人吃五谷杂粮，粗粮有降血、降血糖的神奇功效。

值得一提的是，大麦茶还经常作为女生维持好身材的健康套餐中的一员，皆因他不但富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质，而且还能去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用，长期坚持饮用，就能起到健康减肥的作用呢！有“消化酵素”和维生素等，适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振