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质量技术监督局生产领域食品质量安全预警与应急处置预案

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第一章 总 则

第一条 为预防发生重大食品质量安全事故，积极有效地应对突发性食品质量安全事故，及时控制和消除事故危害，最大限度减少事故造成的人员伤亡和经济损失，维持社会的安定和正常秩序，特制定本办法。

第二条 食品质量安全预警工作坚持“以人为本、预防为主”的方针，贯彻“统一领导、分级管理，条块结合、以块为主”的原则，对食品质量安全事故做到早发现、早报告、早控制、早处理。

第三条 生产领域突发食品质量安全事件是指**市辖区内生产企业生产、加工、分装的食品因严重质量问题造成或者可能造成、发生或可能发生危害人民群众身体健康和人身安全的事件（以下简称“突发事件”）。

第四条 根据食品质量安全事故的可控性、危害性、影响程度和区域范围，设置以下突发事件三级预警级别：

三级预警：出现一定社会影响的食品质量安全问题或食品质量安全事故；出现涉及区域的食品质量安全事故的。

二级预警：出现较大社会影响的食品质量安全问题或食品质量安全事故；出现涉及区域性或行业性的食品质量安全问题的。

一级预警：出现严重社会影响的食品质量安全问题或食品质量安全事故；出现涉及全市或市内多个区域的食品质量安全问题的。

第二章 组织机构与职责

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