化工原理考试试卷、食品工程原理试卷

化工原理考试试卷评分标准及参考答案

《化工原理》(下册)2008年6月评分标准及参考答案

[一] 选择题(20分,10×2) 1. C 2. D 3.D

[二]填空(10分, 10×1) 1. 1 0

2. 增大 (升高) 减小(降低) 3. 0.658 2.52 4. 降低

5. 小 空气湿球温度 6. 0.598

[三] 简答题(10分 5×2) 解题要点:

(1) q值的含义是什么?根据q的取值范围,有几种加料热状态?

q值的含义:将1kmol原料变成饱和蒸汽所需的热量与原料的千摩尔汽化热之间的比值关系,气液混合进料时,其在数值上等于进料中液相所占的分率。

有5种加料状态:q<0,过热蒸汽进料;q=0,饱和蒸汽进料;0<q<1,气液混合进料;q=1,泡点加料q>1,冷液进料。

4.B

5.B 6.C

7.B

8.C

9.D 10. B

(2) 湿空气在进入干燥器之前,常常先进行预热,这样做有什么好处?

湿空气在进入干燥器之前,常常先进行预热,好处:一是使湿空气的相对湿度下降,增大了其吸取水汽的能力;二是提高其温度,增大焓值,使其传给物料的热增多,以供给汽化水分所需的热量,同时还提高了干燥器热效率。

四、吸收(18分):

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