中国菜的英文名
关于一些中国经典菜的英语翻译
Menu in English
Lotus Prawns 荷花大虾
Lotus Eggs 芙蓉蛋
Shredded Tripe with Chili Oil 红油肚丝 Bean Curd in Casserole 砂锅豆腐
Chicken in Earthen Jar 瓦罐鸡肉
Ham in Hot Pot 火锅肘子
Mushrooms and Sliced Chicken 香菇鸡片 Braised Carp in Brown Sauce 红烧鲤鱼 Rice Flour Noodles in Yunnan 过桥米线 Three Sworn Brothers in Peach Garden 桃园三结义 Quick-fried Lamb with Scallion in Ginger Sauce 葱爆羊肉 Deep-fried Dough Stick 炸油条
Fried and Simmered Sea Cucumber with Shrimp 虾子扒海参 Scalded Prawns 白灼明虾
Dip-boiled Mutton 涮羊肉
Pot-stewed Meat Dish 卤菜
Roast Duck 烤鸭
Pickled Vegetable 泡菜
Oil-fried Cake 大油饼
Mushrooms in Oyster Sauce 耗油香菇
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