2011年中国西式快餐(洋快餐)市场消费调研与发展策略研究报告
行业报告
2011-2015年中国西式快餐（洋快餐）市场
消费调研与发展策略研究报告
第一章 2010年国际快餐行业发展现状分析
第一节2010年国际快餐行业概况
一、国际快餐行业发展历程
二、国际快餐行业发展面临的问题
三、国际快餐业发展影响因素
第二节 2010年西式快餐的发展状况
一、洋快餐开进机场分析
二、洋快餐全天候餐厅成为新宠
三、肯德基与麦当劳的启迪
第三节 2010年西式快餐的发展策略
一、洋快餐的制胜之道
二、西式快餐本土化发展
三、美式快餐的中国市场战略
第四节 2010年主要国家快餐行业发展借鉴
一、美国
二、英国
三、日本
第二章 2010年中国西式快餐行业市场发展环境解析
第一节 2010年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节2010年中国西式快餐市场政策环境分析
一、全国餐饮业发展规划纲要(2009-2013)
二、政府进一步规范连锁经营发展政策
三、健全食品质量控制和安全监管制度
第三节2010年中国西式快餐市场技术环境分析
第四节2010年中国西式快餐市场社会环境分析
一、中国人口规模及结构分析
二、人们生活节奏加快
三、中国重点城市双职工家庭所占比重
四、人均可支配收入持续增长推动餐饮消费需求
五、奥运餐饮经济拉动营养快餐市场需求
六、家庭私人消费比例攀升，大众餐饮市场持续扩大
第三章 2010年中国西式快餐行业市场运行态势剖析
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