快餐早餐产品

早 编码 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 粥类 品 名 白粥 骨头粥 皮蛋粥 黑米粥 南瓜粥 小米粥 香菇鸡丝粥 红枣南瓜汤 菜泡饭 咸菜年糕汤 紫菜虾皮蛋皮汤 黑豆圆子 蛋花圆子 桂花调蛋 水饺 牛肉面 牛杂面 鲜肉馄饨 炒黄面 炒米线 炒河粉 炒年糕 青菜炒饭 东坡肉炒饭 烤菜年糕 肉包 菜包 花卷 淡包 豆沙包 价 格 1元/碗 3元/碗 2元/碗 2元/碗 2元/碗 2元/碗 3元/碗 2元/碗 2元/碗 2元/碗 2元/碗 3元/碗 3元/碗 4元/碗 3元/8只 4元/碗 4元/碗 3元/碗 3元/份 3元/份 3元/份 3元/份 3元/份 3元/份 4元/碗 1元/只 0.5元/只 0.5元/只 0.5元/只 1元/只

餐 配

产 比

品 原 料 口味色泽 本味 咸鲜 咸鲜 甜 甜 甜 咸鲜 甜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 咸鲜 微甜 甜 分量

汤羹类

炒面类

炒饭类

包子类

大米1斤.水11斤. 大米1斤.水11斤.小排1斤 白粥10斤.皮蛋末1.5斤 黑米1斤.糯米1斤.水11斤 白粥1斤.南瓜茸2斤 小米1斤.水11斤 白粥10斤.香菇丝1斤.鸡丝0.5斤 南瓜5斤.红枣0.5斤.水3斤. 青菜丝4两.米饭1.5斤.水4斤 年糕1.5斤.咸菜3两.水4斤 紫菜50克.虾皮10克.鸡蛋液水5斤 圆子2包.黑豆1勺 圆子2包. 水发桂圆肉100克. 自购 牛肉汤350克.面条150克.牛肉25克.葱花少许 牛肉汤350克.面条150克.牛杂25克.葱花少许 鸡汤300克.馄饨12只.葱花.虾皮.紫菜少许 面2斤.卷心菜1斤.胡萝卜丝2两.绿豆芽0.5斤.葱段适量 水发米线2斤.卷心菜1斤.胡萝卜丝2两.绿豆芽0.5斤.葱段适量 河粉2斤.青菜0.5斤.洋葱2两.火腿丝2两 年糕2斤.青菜/大白菜1斤.火腿片2两. 青菜丝1斤.大米饭3斤 东坡肉末4两.大米饭3斤.老抽酱油.少许 年糕2斤.烤菜1斤.蒜子.红辣椒.老抽少许 发面挤子45克.五花肉末馅25克 发面挤子35克; 菜馅25克; 发面60克;盐. 味精; 色拉油适量; 发面挤子60克; 发面剂子50克。 纯红豆沙30克。

70克 80克 90克 60克 60克