人性管理与制度管理

首先、我公司管理是制度上走向强硬、人性化并不怎么体现、每个公司有每个公司的管理制度、这样会存在有利害关系，这样对员工就要看制度上是否有完善。

1、人性化管理：餐饮管理上靠过硬的手脚功夫、基础知识、硬道理是不够的，要以自己的头脑想像出自己的营销方案，可以给酒店带来利润和收入的办法计划才是出色的管理人员。

2、前提自己要有过硬的实操和服务意识和经验、良好的脾气和人品、面对事前要有自己解决思路、不会以自己的脾气去解决。

3、管理员工要首先了解员工的脾气及心理、知道他人的底线和爱好、方能更好的管理、对于管理要求自己要比要求别人更严格、开明的管理者要有自己的原则。

4、人性化管理要通过制度化管理体现出来,制度化管理要体现人性.这样人性化管理才能落到实处,制度化管理也才能成功.因此,二者应该是结合在一起的.因为管理需要一定的规章制度,而现代管理强调制定的管理制度要以人为本,调动人的积极性和创造性,挖掘人的潜力。物不同，人是有精神、有情感、有思想的。培养其情感，提高其思想。而这些不能只依靠一些开明的管理者去实施，要通过制定相关的制度加以保证。

5、酒店招牌和特色要主力推出、找出主推的理由以及说服力为主推、让顾客更加的信任公司的品牌。