营养午餐教学设计
营养午餐教学设计
《营养午餐》的教学设计
---------石鼓镇完全小学 胡天斗
教学内容：《义务教育课程标准实验教科书 数学》（人教版）四年级（下册）第48、49页。
教学目标：
1、知识与技能：
（1）、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性
（2）、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。
（3）、培养学生从繁杂的数据中，获取所需信息的能力。
（4）、懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
（5）、学以致用，学会健康生活。
2、过程与方法：
通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3、情感态度与价值观：体会数学在日常生活中的应用，增强学生应用数学的意识。
教学重点：培养学生整理数据、利用数据的能力。
教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。
教学准备：多媒体课件
教学过程：
一、 联系生活实际，导入新课。
师：俗话说“民以食为天”，正因如此，许多菜馆都推出具有自己特色的菜来吸引顾客,相信大家也去饭店吃过饭，那里有许多美味佳肴。今天老师也带来了一家菜馆里的一些美食——许多好吃又好看的菜。请大家欣赏。（课件出示菜图及菜名）
师：你最喜欢吃哪种菜呢？为什么喜欢吃呢？（指名回答）
生1：我喜欢吃炸鸡排，因为这种看起来就好吃。
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