厦门大学本科课程大纲 课程名称 传递过程与单元操作(二)

厦门大学本科课程大纲 课程名称

英文名称

课程编号

课程类型

先修课程

选用教材

主要参考书 传递过程与单元操作（二） Transport Processes And Unit Operation 开课学期 学科类通修课程 《高等数学》、《物理化学》、《工程数学》、《传递过程与单元操作（一）贾绍义，柴诚敬编：《化工传质与分离过程》，化学工业出版社，2001，[1] 姚玉英主编：《化工原理》：新版，天津大学出版社，天津，2002

[2] 大连理工大学主编：《化工原理》，高等教育出版社，北京，2002

[3] 柴诚敬等编：《化工原理课程学习指导》，天津大学出版社，天津，2003

[4] 姚玉英主编：《化工原理例题与习题》，化学工业出版社，北京1998

[5] 王运东, 骆广生, 刘谦编著：《传递过程原理》，清华大学出版社，北京，2002第8学期学分/周学时 4/4

一、课程性质、目的与任务

本课程将传统的《化工原理》与《化工传递过程基础》有机地融为一体，并适当吸取《化工分离过程》的有关内容，依据传递过程的理论体系和单元操作的共性组合而成。本课程属于化工类及其相近专业的一门主干课，担负着由理论到工程、由基础到专业的桥梁作用，是化工类及其相近专业许多专业课程的重要基础课程。

本课程属工科科学，用自然科学的原理（主要为动量、热量与质量传递理论）考察、解释和处理化学工程中的实际问题，研究方法主要是理论解析和在理论指导下的实验研究。本课程强调工程观点、定量运算和设计能力的训练；强调理论与实际相结合；强调提高分析问题、解决问题的能力和综合能力。学生通过本课程学习，应能够运用质量传递的基本理论及各传质单元操作过程的原理，解决过程计算及设备选择等问题，并为后续专业课程的学习奠定基础。

二、教学基本要求

本课程（界面化学）的主要内容包括：传质过程基础、吸收、蒸馏、传质过程设备、液液萃取、干燥、其它分离过程七个部分。每部分的基本内容如下：

（1）传质过程基础：熟悉传质过程的相关概念；掌握分子传质的原理及计算；了解对流传质的原理；掌握建立数学模型求解传质系数的方法；了解分析求解、三传类比、经验公式求解传质系数的方法。

（2）吸收：熟悉气体吸收的特点、分类及应用场合；掌握气体吸收相平衡关系、吸收速率方程；熟练掌握两组分低浓度气体吸收过程的计算。了解解析操作的有关概念及简单计算。

（3）蒸馏：熟悉蒸馏的特点、分类及应用场合；了解间歇精馏、简单精馏、平衡精馏的原理与计算；掌握两组分理想溶液的相平衡关系, 精馏的原理和流程。熟练掌握两组分连续精馏的计算。

（4）传质过程设备：熟悉板式塔和填料塔的结构特点、主要部件、流体力学性能；掌握板式塔的不正常操作及负荷性能图；了解板式塔和填料塔的设计。

（5）液液萃取：熟悉萃取过程特点、分类及应用场合；掌握液液萃取的相平衡关系，熟练掌握三元相图；掌握单级萃取、多级错流萃取、多级逆流萃取计算；了解萃取设备的主要类型及设备的选用。

（6）干燥：了解干燥操作的特点；掌握湿空气的性质及湿度图；掌握干燥过程的物料衡算、热量衡算和恒定干燥条件下干燥时间的计算；了解干燥设备的主要类型及设备的选用。

（7）其它分离过程: 了解膜分离过程的基本原理、分类。