高中生物人教版必修一教案

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第三课时 细胞的生物膜系统

●教学过程

［课前准备］

将豚鼠胰腺腺泡细胞中分泌物的形成过程，制作成课件，动态演示分泌物的运输过程，适当补充一些资料并配以一定的问题，这样，可以帮助学生理解教材内容，使文字内容形象地保留在记忆中，从而降低了本知识点的难度。

课前给学生布置作业：通过网络、报纸、杂志等渠道收集科学界对生物膜和生物膜工程研究的相关资料，经筛选后，课上交流。

［情境创设］

屏幕显示细胞的亚显微结构。并设计如下问题：

（1）细胞内有哪些细胞器？各有何功能？

（2）蛋白质的合成场所是什么？

（3）核糖体有哪几种存在形式？

教师引导：这两种类型的核糖体所合成的蛋白质有何不同呢？

教师：科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，发现了各种生物膜在功能上有一定联系。下面介绍证明各种生物膜在功能上有一定联系的实验。

屏幕显示课题：细胞的生物膜系统

屏幕显示资料一：

蚕的丝腺细胞在5龄的初期主要是细胞本身增大，这时细胞质中的核糖体多为游离型的，而内质网很贫乏。但到5龄的后半期，腺细胞开始大量合成和分泌丝心蛋白时，则核糖体都与内质网结合，形成发达的粗面内质网。

［师生互动］

1.细胞器之间的协调配合

教师：通过资料一事实你可得出什么结论？

学生：丝心蛋白是在附着于内质网上的核糖体上合成的，它是一种分泌蛋白。

教师：有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用，这类蛋白质叫做分泌蛋白。豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程的研究就采用了同位素标记法。

屏幕显示资料二：简介同位素标记法

同位素用于追踪物质运行和变化过程时，叫做示踪元素。用示踪元素标记的化合物，化学性质不变。人们可以根据这种化合物的放射性，对有关的一系列化学反应进行追踪。这种科学研究方法叫做同位素标记法。

屏幕显示：豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程

首先给豚鼠的胰腺腺泡细胞注射氚（3H）标记的亮氨酸，进行脉冲标记，然后制作电镜的显微放射自显影标本，如课本P48的三组图。

课件显示观察结果是：3 min后，被标记的氨基酸出现在附着有核糖体的内质网中。 教师：被标记的氨基酸出现在附着有核糖体的内质网中说明了什么？

学生：在附着有核糖体上合成的蛋白质进入到内质网中。

课件继续显示：脉冲标记后17 min和117 min后的情况。学生仔细观察并回答下列问题： 教师：17 min和117 min后被标记的氨基酸相继出现在哪些部位？

学生：分别在高尔基体和细胞外出现。

教师：与此分泌物的合成和分泌有关的结构有哪些？