洗菜洗错小心会致癌

洗菜洗错小心会致癌

洗菜洗错小心会致癌

洗菜有5大禁忌洗错小心会致癌(东方IC供图)

在生活中,大家都知道蔬菜水果一定要洗过再吃,因为现在大部分果蔬都是表皮都是有农药的。但是,你清洗果蔬的方法究竟对不对呢?如果不把农药清洗干净,对于健康饮食是非常不利的。除了清洗,还有哪些方法可去除残留农药?又有哪些清洁方法是错误的? 市面上流传的清洗法百百种,但根据专家们的亲身实验,以流动清水洗的效果最好,结论还是清水对去除接触性农药的效果最好。专家补充,实验室检验农药残留时,是将送检蔬果未经清洗,连外皮整颗打碎化验,所得出的数据是最真实的,但民众食用前都会经过清洗的程序,再加上煮熟食用,所残留的化学药剂几乎都被破坏殆尽,大家实在不必过于担心! 错误1:用洗米水

食用米也有农药、虫卵残留的问题,除了有用脏水洗菜的问题外,洗米水通常都只有一盆,水量不足以洗去农药,蔬菜浸泡其中,一锅洗米水就变成了农药池,那锅水都比未洗的蔬菜还脏了,怎么还会用来继续洗菜呢?

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