叶用芥菜的高产栽培技术

叶用芥菜的高产栽培技术

摘要:叶用芥菜是我国北方冬季主要蔬菜之一,适合炒食和淹渍。本文阐述了叶用芥菜的栽培特性、品种选择与栽培季节、栽培方式及技术、病虫害防治和收获,以指导生产实践。

关键词:叶用芥菜;高产栽培

中图分类号:s318 文献标识码:a 文章编号:1674—0432(2012)—08—0088—1

1 栽培特性

叶用芥菜为十字花科植物,其直根较细,须根多,茎有短缩茎和花枝茎。有的品种分蘖性强。叶长椭圆形或长倒卵形,页面平滑或皱缩。种子圆形或椭圆形,有的呈现红褐色,有的呈现褐色。芥菜原产于中国南部,属低温长日照作物。冷凉湿润的条件有利于其生长,不耐炎热和干旱。发芽期旬平均气温在25℃,幼苗期旬平均气温21℃为宜。生长期适温20℃—12℃,最有利于产量和品质的提高。

2 品种选择与栽培季节

叶用芥菜按生长期长短可分为早、中、晚熟品种。生产上一般选择抗病力强,耐热耐风雨的品种。为提高叶用芥菜的产量和品质,应根据不同的品种的特征特性和对气温较为严格的中晚熟品种以秋冬季播种为主,即9—11月播种,12月以后收获。凡对高温适应性较强,不易抽苔,以较小植株供食用的早、中熟品种,可在4—9月份播种,温暖地区可适当推迟播种期。我国北方种植的芥菜品种

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