生日流程

餐饮业为顾客过生日的生日流程

生日流程

一、餐前发现:什么人过生日、来的顾客性质、姓名、年龄

餐中沟通:与过生日的家属或朋友沟通,(为张阿姨过生日)

准备工作:果盘、生日歌曲、长寿面、服务人员3----5名、主持人1名(经理或店长)、生日礼物(证书)

二、 生日流程:

1.放生日歌曲:儿童英文版

2.列队进入:主持人协同5名服务人员唱生日歌曲进入包房,主持人最前面,蛋糕1人、水果1人、生日面1人其他2人

3.氛围打造:看包房的服务员负责关灯。

4.顾客互动:

吹蜡烛、分蛋糕:

A、许愿:主持人:请张阿姨许两个愿望,(1个祝愿明愿 1个心愿 暗愿)

B、非常荣幸张阿姨能够选择在我们百味王过生日,我代表百味王所有员工祝张阿姨生日快乐。

C、拿起筷子(筷子代表快快乐乐,请张阿姨双手紧握从中间轻轻划一下,祝张阿姨:从年头到年尾,快快乐乐,顺顺利利。

D、工作人员帮助分蛋糕。

长寿面言语:

在特别的日子里,百味王特意为张阿姨准备了快乐幸福长寿面,祝福张阿姨身体健康,容颜永驻。

水果拼盘:

在这特别又幸福的晚上,我们店长特意为您制作了一份精美水果拼盘,西瓜是红色的,代表红火,苹果代表平安,祝张阿姨和在坐所有朋友:事业红红火火,家庭平平安安。

送礼物:

一个幸福的家庭必然有一个优秀的妈妈在背后默默无闻的付出,下面我代表百味王赠送一个特殊的礼物。(好妈妈证) 下面由百味王员工为张阿姨唱首(快乐幸福歌):

A.所有员工听口令

B.立整、成半圆形自动散开

C.主持人:如果感觉快乐你就拍拍手 起

所有员工:

如果感觉快乐你就拍拍手(1 2),如果感觉快乐你就拍拍手(1 2)

如果感觉快乐你就拍拍手,我们大家一起拍拍手(1 2)

如果感觉幸福你就跺跺脚(1 2),如果感觉幸福你就跺跺脚(1 2)

如果感觉幸福你就跺跺脚,我们大家一起跺跺脚(1 2)

如果感觉快乐你就放放电(刷刷),如果感觉快乐你就放放电(刷刷)

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