西岛椰子汁新产品上市策划

西岛椰子汁新产品上市策划

前言

随着时代的不断进步,人们对于产品的消费越来越多样化。据有关调查显示,2011年我国饮料产品在向多样化发展,饮料一般分为5大类:碳酸饮料、水、含乳饮料、茶饮料、果汁饮料。复合型果汁饮料如生菜汁、西洋菜汁、蔬菜汁以及国外兴起的含维生素和矿物质、低聚糖等成分的“时尚饮”,营造着健康饮料的新概念。由于消费者消费口味的多元化、消费方式的多样性,给饮料行业提供了充足的市场空间。

人们生活水平的不断提高,对于身体健康也慢慢重视起来,果汁的需求也在不断地提高。经过前期的市场调查,果粒饮料在2011年开始炒得火热,且人们对于椰子汁的需求量很大,果汁饮料的市场有着很大的潜力。为了使新产品迅速进入长沙市场,赢得消费者的信赖,本策划方案对饮料市场的分析以及西岛椰子汁的新产品的分析、SWOT分析,从而对西岛椰子汁进行市场定位,通过4P策略对其进行推广。

一、市场分析

(一)关于饮料市场分析

1、碳酸饮料、瓶装水市场趋于成熟,增速放缓。

2003年上半年碳酸饮料在中国30座城市15-64岁城镇居民中的渗透率为75.9%,到2003年下半年开始下降,并且这一趋势一直持续到2005年上半年;中国瓶装水市场与碳酸饮料如出一辙,由03-05年逐步呈下降趋势。

2、茶饮料、果汁饮料市场蓬勃发展

从2003至2005年茶饮料在中国发展稳步上升。2003年茶饮料市场的渗透率为39%,2005年为46.8%,三年增长了20%。果汁饮料兴起晚于茶饮料但发展是其他市场无法比拟的。2003到2005年增幅达到了61%。

(二)所在市场环境及行业分析

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们的消费观念逐渐向营养型、健康型转变,消费水平的不断升级成对饮料的多样化需求。因此天然果汁饮品自然比碳酸饮料、茶饮料和矿泉水更具有优势,人们对果汁的接受程度越来越高,果汁饮料正以健康时尚的形象成为市场的消费新宠,并且可能在未来新饮料市场中占主导地位。

据资料显示目前我国椰子汁市场需求越来越大。有关调查显示,2007年,产量为50万吨,远远不能满足日益膨胀的市场需求。因此在长沙的椰子汁的市场将 很大。也正是由于需求大于供给,所以很多的商家见有利益就纷纷跟风以至于产品的同质化、无差别化越来越严重。西岛椰子汁是一个新品牌,知名度不高但是它与其他椰子汁不同的就是它里面含有椰果粒,而且在2011年果粒饮料炒的很火,而且市场潜力也很大。

根据湖南居民收入水平统计局的最新调查资料显示,湖南长沙市家庭月收入2000元分界线。随着收入的增加,对果汁的消费人数比例也在增加。从整个市

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