高职园艺技术专业《果树生产技术》课程教学改革与实践

蓉学亏搪 2 0 1 3, 3 ( 1 0 ): 7 2— 7 8 J o ur na l o f Ag r i c ul t u r e 、 V ww c a a j . o r g -

高职园艺技术专业《果树生产技术》 课程教学改革与实践 黄海生,傅秀红,胡子有,韦杰斌,孙奇 (广西农业职业技术学院,南宁 5 3 0 0 0 7 )

摘要:课程根据中国华南地区果树行业和企业生产需要改革培养目标,教学内容根据毕业生就业区域生产特点和典型工作任务设计,改革教学方法,进行多元化教学,在使用多媒体教学和以成功案例为载体进行教学的基础上,师生进入果园开展现场实景教学和实践教学,注重实践教学,实践教学课时比例达5 5%- 6 5%,教师在学生中建立学习小组实行分组互助教学,培养学生协作工作能力和技术指导能力, 建设网络课堂帮助学生自主学习。多年探索与实践使课程教学目标、教学内容、教学方法在改革中取得了较好的效果,通过课程教学学生能够掌握为果树生产一线岗位服务的专业知识和职业技能,初步胜任果树生产一线岗位的工作,学生和用人企业评价好。课程被评为省级精品课程和国家级精品课程,教学 团队被评为省级优秀教学团队。

关键词:果树生产技术;培养目标改革;教学方法改革;精品课程 中图分类号: G 7 1 2 文献标志码: B 论文编号: 2 0 1 3— 0 3 5 0

Te a c h i ng Re f o r m a nd Pr a c t i c e o fFr u i t Tr e e s Gr owi ng Te c hni qu e Co ur s e sf or

Ho r t i c u l t u r a l S p e c i a l t y o f Hi g h e r Vo c a t i o n a l Ed u c a t i o n

Hu a n g Ha i s h e n g, F u X i u h o n g, H u Z i y o u, We i J i e b i n, S u n Q i ( G u a n g x i A g r i c u l t u r a l V o c a t i o n a l C o l l e g e, N a n n i n g 5 3 0 0 0 7, G u a n g x i, C h i n a )

Ab s t r a c t: T r a i n i n g o b j e c t o f t

h e c o u r s e w a s r e f o r m e d b a s e d o n n e e d o f f r u i t t r e e s i n d u s t r y o f S o u t h C h i n a a n d e n t e r p r i s e s’p r o d u c t i o n, a n d t e a c h i n g c o n t e n t wa s d e s i g n e d O i l t y p i c a l t a s k s a n d p r o d u c t i o n c h a r a c t e r i s t i c s o f e mpl o y me n t a r e a f o r g r a d ua t i ng g r a d u a t e s .I mp r o v e t e a c h i ng me t ho ds b y t e a c hi ng d i v e r s i ic f a t i o n,b a s e d o n s uc c e s s f u l c a s e s a n d b y mul t i me d i a,f u r t h e r l i v e a nd p r a c t i c e d c l a s s e s i n o r c h a r d s we r e h e l d t o e n ha n c e

p r a c t i c e c u r r i c u l a u p t o 5 5% - 6 5% o f t h e t o t a l a c a d e mi c h o u r s .S t u d e n t s we r e a s s i g n e d i n t o g r o u p s f 0 r i n t e r - t e a c h i n g t o i mp r o v e s k i l l o f c o o p e r a t i n g a n d t e c h n i q u e i n s t uc r t i n g,a n d o n l i n e c l a s s e s w e r e s e t u p t o

p r o v i d e c h o o s e s t u d y i n g f o r s t u d e n t s . Y e a r s o f q u e s t i n g a n d p r a c t i c i n g o f c o u r s e s r e f o r m t o t e a c h i n g o b j e c t, c o n t e n t a n d me t h o d r e s u l t e d i n p o s i t i v e e f f e c t .T e a c h

i n g b y r e f o m e r d c o u r s e,s t u d e n t s we r e t r a i n e d w i t h pr o f e s s i o na l k no wl e dg e a n d v o c a t i o na l t e c h n i q ue,c a p a b l e o f s e r v i c e t o f r o n t—l i n e p o s i t i o n s o f f r u i t t r e e s

p r o d u c t i o n . T h e c o u r s e wa s g o o d e v a l u a t e d b y b o t h s t u d e n t s a n d e mp l o y e n t e pr r i s e s, a s s e s s e d p r o v i n c i a l a n d n a t i o n a l r e f i n e d c o u r s e . An d t he t e a c h i ng g r o u p o f t h e c o u r s e wa s a c c e s s e d p r o v i n c i a l e x c e l l e nt t e a c hi ng t e a m.

Ke y w o r d s: F ui r t T r e e s G r o w i n g T e c h n i q u e; R e f o r m o f T r a i n i n g O b j e c t; R e f o m r O f T e a c h i n g Me t h o d; R e i f n e d Cn l】 r s e

0引言

发育知识及果树生产技术,具备果树生产技术指导的

《果树生产技术》是农类高等职业院校园艺技术专业‘门核 1 2… ' ̄ m 力课程,通过教学使学生掌握果树生长

能力,基本符合具有一定规模的果园生产技术管理岗位的要求。随着果树生产技术的不断变革,专业教学

基金项目:教育部财政部 2 0 0 9年度国家精品课程《果树生产技术》建设项目。 第一作者简介:黄海生,男, 1 9 6 9年出生,广西人,讲师,农艺师,大学本科,研究方向:南方果树生产技术。通信地址: 5 3 0 0 0 7 7‘。西南宁市大学东路 1 7 6 号,两农业职业技术学院, E— ma i l: 1 3 7 0 7 7 1 7 9 5 2@1 6 3 . c o n。 收稿日期: 2 0 1 3— 0 5— 2 7,修回日期:

2 0 1 3— 0 6— 2 4。

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